Elva的日常食旅

今天要推薦的這間炭烤店－ㄚ將古法炭烤位於台中西屯，據說食材都是當日新鮮採購，雞排個個都比臉大玉米很超值，生意更是好到四個小時換一次油，一起來看看吧！

ㄚ將古法炭烤西屯店位於西屯路二段，會注意到這間是因爲老公下班後跟朋友相約小聚，路過時發現這間炭烤店排了好多人，現場查了一下網絡評價很好，價格非常的親民，決定買來跟朋友一起享用。

豬肉串，雞皮，七里香，雞胸肉手工米血食材看起來很不錯

每樣食材看起來都很新鮮，老闆說為了給客人最好的食材都是使用當天採買的蔬菜。

玉米60元超大隻超划算的，跟我一樣喜歡玉米的不要錯過了！

查詢評價時據說每四個小時換油一次，從這油色看的出來還真不是隨便說說，店家的用心看得到，吃得安心也很放心

ㄚ將古法炭烤是採用先炸後烤的方式，可以快速增加食材熟的速度也可以保留食材的水分，吃的時候不會太乾

食材炸過再放到烤區，這家很特別別於其他間是堅持採用碳來燒烤

這個超好吃，肥的地方沒有想像中的可怕，一口咬下肥瘦剛剛好上層口感Ｑ彈

雞心連不吃內臟的先生都說沒有他不喜歡的味道，喜歡雞心的一定不能錯過，超級推薦一定要來一份

蔬菜很新鮮吃得到蔬菜的甜與水分， 必點的還有他們家的手工鵝米血口感比較Ｑ，喜歡吃軟的可以點米血

這個雞排比我的臉還大有夠誇張，吃起來外酥里嫩，豆包超酥也是必點之一

總結下，這間ㄚ將古法炭烤採用先炸後烤的方式沒有想像中的那麼油，再加上店家特有調味簡直太好吃，口味還可以調整喔

果然看到排了很多人的店家就是不會讓我失望，平常很少吃串燒炭烤的先生意外的吃了很多，還說之後可以常叫這家。

另外ㄚ將古法炭烤可以先添加官方LINE，官方LINE不只有菜單用LINE訂餐還有滿額禮，官方資訊與優惠 幫大家整理在最下方，

下班前先使用LINE點餐下班後直接過去拿，這點真的很方便省時省電話費對於上班時不方便電話訂餐的我們一大福音，另外提醒下各位朋友店家只有外帶服務喔。

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ㄚ將古法炭烤

營業時間 ：周一-周四 18:00-1:30
                週五-週六 18:00-2:30
                週日 18:00-24:00

官方帳號 ID：@574urswj
⏰ 期限 : 2024/1/1 - 2024/12/31
⚠️   不限次數使用  ⚠️
【滿300 送 豆干】
【滿500 送 丸子三兄弟】
  (分別 貢丸 花枝丸 小丸子 各一串 )
【滿800 送 雞排1塊】