Elva的日常食旅

韓式料理泡菜與各式各樣的小菜都是餐中不可或缺的，今天想跟大家分享小菜中我最喜歡的柚子蘿蔔，做法超簡單，新手小白或廚癡一學就會，快來看看吧！

天氣炎熱，有時候都會沒胃口吃飯，這時我都會去吃韓式料理，沒錯！因爲韓國人的飲食文化，造就韓式料理中一定都會出現泡菜或是各式各樣的醃製小菜，今天想跟大家分享韓式炸雞必備的醃蘿蔔，韓式料理中常見也是我最喜歡的小菜之一，做法超簡單廚房小白一學就會，一起來看看吧！

 

柚子蘿蔔

材料：白蘿蔔，柚子醬，白醋

1.白蘿蔔削皮，切成１公分大小正方形後放入容器

2.取一鍋子倒入水:2、白醋1、柚子醬:1，滾後關火

3.將料汁倒入蘿蔔容器待冷卻後 ，放入冰箱冷藏即可。

 

 

 

 

 

一口咬下清脆爽口，柚子香氣或搭配餐點都很好吃建議放置三天會更入味喔！